Produtos veganos e sem lactose estão ganhando grande destaque nas prateleiras dos supermercados.

Isso porque o cenário alimentar tem passado por uma transformação significativa nos últimos anos, com consumidores cada vez mais conscientes de suas escolhas. 

Assim, uma das tendências mais marcantes é a ascensão desses produtos, que conquistaram espaço considerável nas prateleiras dos supermercados. 

Por isso, neste texto, vamos abordar a crescente popularidade desses produtos, refletindo as mudanças nos hábitos alimentares dos consumidores, e apresentar maneiras práticas para os donos de supermercados se adaptarem a essa mudança.

Confira a seguir!

O que vamos ver neste texto:

• • O que são produtos veganos?
  • O que são produtos sem lactose?

• Por que os produtos veganos e sem lactose estão ganhando espaço no mercado?

• Como adaptar o seu mercado para atender à demanda de produtos veganos e sem lactose?
• Conte com a Compex para melhorar suas vendas!

O que são produtos veganos?

Os produtos veganos são alimentos e produtos que excluem completamente qualquer ingrediente de origem animal. 

Mas, essa categoria vai além da alimentação, incluindo itens de higiene pessoal, cosméticos e até mesmo roupas.

Ou seja, os produtos veganos, uma categoria em constante expansão, representam mais do que uma escolha alimentar; são um estilo de vida.

A demanda crescente por esses produtos não se limita apenas a uma subcultura, mas reflete uma mudança global nos hábitos de consumo. 

 

O que são produtos sem lactose?

Como o próprio nome sugere, produtos sem lactose são desenvolvidos especialmente para pessoas intolerantes à lactose. 

Esses produtos excluem qualquer forma de açúcar do leite, tornando-os adequados para quem busca alternativas. 

A crescente conscientização sobre intolerância à lactose e escolhas alimentares específicas levou ao aumento da demanda por produtos sem lactose.

Assim, essa categoria não apenas atende a pessoas com intolerância, mas também àqueles que buscam opções mais leves e amigáveis ao sistema digestivo. 

Por que os produtos veganos e sem lactose estão ganhando espaço no mercado?

A ascensão dos produtos veganos e sem lactose nas prateleiras dos supermercados não é apenas uma tendência passageira, mas um reflexo de mudanças profundas nos hábitos de consumo. 

Por isso, trouxemos as razões por trás do crescimento exponencial dessas categorias e entender esses motivos pode ajudar donos de supermercados a se adaptarem a essa demanda em constante expansão:

Saúde e bem-estar

Em primeiro lugar, o aumento da conscientização sobre saúde e bem-estar é um dos principais impulsionadores do crescimento dessas categorias.

Dessa forma, produtos veganos e sem lactose são frequentemente percebidos como opções mais saudáveis, sendo associados a benefícios como menor teor de gordura saturada e potencial para melhorar a digestão.

Sustentabilidade ambiental

A preocupação com o meio ambiente tem levado muitos consumidores a adotar hábitos mais sustentáveis. 

Assim, a produção de alimentos de origem vegetal e produtos sem lactose é muitas vezes considerada mais sustentável, com uma pegada ecológica menor, impulsionando a escolha por essas opções.

Ética e bem-estar animal

A crescente consciência sobre os impactos da indústria alimentar no bem-estar animal tem levado muitos consumidores a buscar alternativas éticas. 

Produtos veganos, que excluem completamente ingredientes de origem animal, representam uma escolha alinhada com valores éticos dos adeptos a esse estilo de vida.

Aumento da intolerância à lactose

O aumento dos casos de intolerância à lactose em diferentes faixas etárias tem sido outro fator determinante. 

Nesses casos, a busca por produtos sem lactose não é apenas uma preferência, mas muitas vezes uma necessidade para aqueles que enfrentam desconfortos digestivos.

Inovação na indústria alimentícia

Por fim, a indústria alimentícia tem respondido ao aumento da demanda, investindo em pesquisa e desenvolvimento para criar produtos veganos e sem lactose que não comprometam o sabor ou a textura. 

Essa inovação tem conquistado consumidores mais exigentes.

Como adaptar o seu mercado para atender à demanda de produtos veganos e sem lactose?

À medida que a demanda por produtos veganos e sem lactose continua a crescer, a adaptação do seu mercado é essencial para atender às expectativas dos consumidores modernos. 

Por isso, trouxemos estratégias práticas para garantir que o seu supermercado não apenas ofereça esses produtos, mas os integre de maneira eficaz, proporcionando uma experiência de compra positiva:

Pesquisas de mercado

Em primeiro lugar, antes de implementar mudanças significativas, conduza pesquisas de mercado para entender a demanda específica em sua região.

Ou seja, identifique quais produtos têm maior procura, quais marcas são mais populares e as preferências alimentares da comunidade.

Revise o layout do supermercado

Em seguida, reorganize o layout do seu supermercado para destacar os produtos veganos e sem lactose. 

Crie seções específicas e posicione esses itens em locais estratégicos para atrair a atenção dos clientes.

Promova eventos e degustações

Organize eventos promocionais e sessões de degustação para os produtos veganos e sem lactose.

Isso não apenas gera interesse, mas também oferece aos clientes a oportunidade de experimentar novos sabores, incentivando a compra.

Ofereça descontos e promoções

Além da experimentação, promova descontos e promoções em produtos veganos e sem lactose.

Isso não só atrai clientes, mas também cria um incentivo financeiro para que eles façam escolhas conscientes.

Capacite sua equipe

Treine sua equipe para que possam responder às perguntas dos clientes sobre os novos produtos.

Conhecimento sobre as características e benefícios desses itens cria uma experiência mais informativa e satisfatória.

Variedade abrangente

Ofereça uma variedade abrangente de produtos sem lactose, desde leites até queijos e produtos de confeitaria.

Certifique-se de atender tanto às necessidades dos intolerantes à lactose quanto daqueles que procuram alternativas mais leves.

Conheça a diversidade de produtos veganos

Familiarize-se com a variedade de produtos veganos disponíveis.

Ou seja, substitutos de carne, laticínios vegetais, snacks e até mesmo produtos de higiene pessoal. 

Diversificar a oferta é fundamental.

Destaque rótulos e certificações

Certifique-se de que os produtos sem lactose tenham destaque especial nas prateleiras, com rótulos claros indicando a ausência desse componente. 

Certificações de qualidade também inspiram confiança nos consumidores.

 

Incentive o consumo consciente

Promova a conscientização sobre os benefícios dos produtos sem lactose, seja através de material educativo nas prateleiras ou de campanhas nas redes sociais. 

Esclarecer sobre intolerância à lactose e oferecer soluções contribui para a fidelização dos clientes.

Identifique fornecedores confiáveis

Estabeleça parcerias com fornecedores confiáveis de produtos veganos. 

Além disso, certifique-se de que esses produtos atendam aos padrões éticos, sustentáveis e de qualidade que os consumidores conscientes buscam.

Crie uma experiência de compra agradável

Por fim, projete uma seção atraente e bem organizada para os produtos veganos. 

Isso não apenas facilita a compra, mas também cria uma atmosfera positiva para os clientes interessados em experimentar opções veganas.

Adaptar o seu mercado para atender à demanda de produtos veganos e sem lactose não é apenas uma resposta ao mercado atual, mas uma estratégia de longo prazo para atrair e fidelizar clientes.

Ao implementar essas práticas, você não apenas atende às expectativas dos consumidores, mas também se posiciona como um supermercado moderno, comprometido com escolhas alimentares conscientes e diversas. 

Esteja atento às necessidades da sua comunidade e adapte-se continuamente para oferecer uma experiência de compra alinhada com as tendências emergentes.

Conte com a Compex para melhorar suas vendas!

Nesse processo de adaptação, contar com parceiros confiáveis é fundamental. 

A Compex é uma empresa especializada em soluções para automação de negócios. 

Atuando em diversos setores, incluindo varejo, logística e indústrias, oferecemos equipamentos de alta qualidade para atender às necessidades dos clientes.

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